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Für unser familiengeführtes Restaurant in einer exklusiven Club-Gastronomie suchen wir einen engagierten Koch & Sous-Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist unsere gehobene Küche mitgestaltet.
Das bieten wir:
Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem exklusiven UmfeldEin familiäres und wertschätzendes ArbeitsklimaGeregelte Arbeitszeiten und faire DienstplangestaltungAttraktive Vergütung und ZusatzleistungenMöglichkeiten zur kreativen Mitgestaltung unserer SpeisekarteWeiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenDeine Aufgaben:
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Leitung der KücheVerantwortung für die Qualitätssicherung und Einhaltung unserer hohen kulinarischen StandardsKreative Mitgestaltung neuer Gerichte und MenüfolgenFührung und Motivation des KüchenteamsKontrolle und Überwachung von Warenbestellungen, Lagerhaltung und Hygienevorschriften (HACCP)Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Geschäft sowie bei Events und BankettenDas bringst Du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung. Führungserfahrung (Souschef) und TeamgeistLeidenschaft für hochwertige Produkte und kreative KücheStrukturierte und eigenverantwortliche ArbeitsweiseBelastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Bereit für den nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!